Sémola de Arroz

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SEMOLA

La sémola es un producto de la molienda del trigo que se crea cuando los granos de trigo son procesados ​​utilizando rodillos corrugados de hierro fundido. Durante esta fase de molienda de trigo, el salvado, el germen y el endospermo se separan y se rompe el endospermo en granos gruesos.

Estos cereales secundarios se denominan sémola y se pueden procesar adicionalmente para producir harina de trigo o utilizar tal cual en la producción de muchos productos alimenticios.